料理

豚軟骨を炒めてしょうが、にんにくを加えて、３時間煮込み、醤油、味噌等で味付けしました。トロトロで酒の肴にぴったりです。

たまには魚も食べないといけないと思い、このメニューになりました。

卵がたくさん残っていたのでオムレツになりました。

外食が続いていたので、こう言うのが食べたくなりました。

しょうが焼きです。下にキャベツがいっぱい敷いてあります。

豚ヒレ肉に卵液を付けて焼くだけで簡単です。

ソースは、赤ワインと醤油とお酢で作っています。

何鍋にするか困った挙句、カレー鍋になりました。

豚肉や鶏肉を胡麻油とニンニクで炒めてから煮るのがミソです。味付けは、味噌、コチジャン、豆板醤でしています。

ソース味のこう言うものが食べたくなります。