休日菜園

勢い良く排水出来ています。 昨日、掘った水路は、こんな感じです。 まるで小川のようです。 畑の方の浸水は、この程度です。お隣の田植え前の水田のようにならずに良かった。 ...

今日の畑の全景。 先週、植えたオクラです。 ミニトマト。 さつま芋。 赤たまねぎです。 作業の終わりに農業用水を補給するため、用水のバル...

４月中頃に休止してから、営業再開、待ち遠しかったです。久しぶりだったのでボディースキャンして貰った。体重が増えておらず、筋肉量も減ってなくて良かった。 これは、３月の結果です。

百円均一で買ったスライサーで、玉ねぎをスライスして、オニオンスライス＋カツオ節＋ポン酢で簡単においしく頂きました。

鞘が白っぽくなって、これで収穫も最後になるしょう。 スナップエンドウは、終わりに近づき、下の１本、獅子唐と上の６本、唐辛子です。 今日は、オクラを１５株植えました。 赤玉葱も茎が倒...

今日は、しょうが焼きです。丸ごと１個は使えず半分でした。

今日は、得意の焼きそばです。我が家では、焼きそばに玉ねぎを入れた事はなかったのですが、入れて見ました。味がどう変わったか・・・味に奥行きが増したかな～

今回は、たくさん採れたスナップエンドウの大量消費の為、何時もなら卵と一緒にソテーするスナップエンドウですが、クックパッドで探して目新しいメニューを作って見ました。ニンニクをオリーブで炒めて香りが出たら、スナップエンドウを入れて炒め...

今日は、カツオのたたきです。これで玉ねぎ半個を下に敷き詰めています。新玉ねぎだから、火を通さなくても苦みが少ないように感じます。

今日は、マリネ風サラダです。煮物では有りません。