料理 ２０２０年１２月０３日 キャベツ焼売
ひき肉にキャベツをまぶして、フライパンで蒸し焼きにするだけの簡単調理で再登場です。
料理 
料理 ２０２０年１２月０２日 カツオとブロッコリーのバター炒め
ブロッコリーは、ニンニクバターでソテーして粉チーズをかけました。粉チーズは、いらんかったかも・・・
料理 ２０２０年１２月０１日 ポークステーキ
ブロッコリーは畑で採れたものです。
菜園 ２０２０年１１月３０日 続さつま芋収穫
昨日に引き続き、さつま芋の収穫にやって来ました。
今日は新兵器、 土起こし器 を導入しました。
新兵器を使って残り半分の作業をします。
きょうの収穫、２ℓのペットボトルの箱に２杯です。昨日...
菜園 ２０２０年１１月２９日 さつま芋収穫
今日の全景
ニンニクは元気ですが、玉ねぎの元気がないなあ・・・
右側のさつま芋の畝の収穫をします。
土が固くて、丁寧にやっても ３時間で半分しかできませんでした。そして、さつま芋も傷だら...
菜園 ２０２０年１１月２８日 育農塾７回目
今日は、農薬についての座学の後、圃場へ収穫に行く。
今日の収穫。キャベツは、これが最後です。
料理 ２０２０年１１月２７日 オイスター焼きそば
ソース焼きそばと余り変わりませんが・・・キャベツは自前です。
料理 ２０２０年１１月２６日 分葱のオイスターソース炒め
畑で採れた分葱です。ヌタ位しか分葱の食べ方を知らなかったのですが調べてみると、色々と使えそうです。それと畑で採れた大根の葉の炒め物です
菜園 ２０２０年１１月２５日 育農塾収穫
今日の全景、ブロッコリーは晩生のウインタードームのみ。
キャベツです。４個の内、３個を収穫します。
大根です。３本の内、２本を収穫します。
今日の収穫。
久しぶりのホームグ...
料理 ２０２０年１１月２４日 キャベツ焼売とカニカマ大根サラダ
焼売の皮を使わずキャベツで包んだ焼売です。ポン酢か、からし醤油で、それとカニカマ大根サラダです。どちらも畑で採れた野菜を使いました。