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料理

2021年03月01日 上海焼きそば

味付けは、オイスターソース、酒、しょうゆ等です。
料理

2021年02月28日 スパニッシュオムレツ

玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ等、冷蔵庫の残り物で作りました。
料理

2021年02月27日 ホルモン鍋

味付けは、味噌、醤油、ニンニク、ショウガ、コチジャン、豆板醤、甜麵醬で、焼肉のたれに近い味です。
料理

2021年02月26日 もつ鍋

寒いので鍋にしました。味付けは、醤油、オイスターソース等々です。
料理

2021年02月25日 とんかつ定食

ジムの帰りが遅くなり、とんかつ屋で夕食です。
菜園

2021年02月24日 ジャガイモ植え付け

手前の畝にジャガイモを植えました。キタアカリ33個とアンデスレッド17個です。昨年は、うまく出来なかったので今年はかなり畝を高くして植え付けしました。 スナップエンドウの種を植えましたが、芽が出なかったので、スナップ...
菜園

2021年02月23日 農業塾残渣整理

農業塾の講義も終わり。3月に次の実習の為にトラクターで耕すということで、残っていたブロッコリーの茎を整理しました。 最後の収穫、ブロッコリーの側花蕾です。
料理

2021年02月22日 塩焼きそば

味付けは、鶏ガラスープの素、塩コショウと醤油です。
料理

2021年02月21日 ポークソテー

筋切りの仕方が不味かった。切り過ぎたか?
菜園

2021年02月20日 元肥散布、混入

今日の全景。手前に元肥を撒いて耕運機で混ぜ返します。 元肥を撒く前です。雨が降って表面が少し硬くなっています。 玉ねぎとニンニクの畝の雑草取りと追い肥をしました。 元肥を撒き、耕運機で混ぜ...
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