料理 ２０２１年０３月０１日 上海焼きそば
味付けは、オイスターソース、酒、しょうゆ等です。
料理 
料理 ２０２１年０２月２８日 スパニッシュオムレツ
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ等、冷蔵庫の残り物で作りました。
料理 ２０２１年０２月２７日 ホルモン鍋
味付けは、味噌、醤油、ニンニク、ショウガ、コチジャン、豆板醤、甜麵醬で、焼肉のたれに近い味です。
料理 ２０２１年０２月２６日 もつ鍋
寒いので鍋にしました。味付けは、醤油、オイスターソース等々です。
料理 ２０２１年０２月２５日 とんかつ定食
ジムの帰りが遅くなり、とんかつ屋で夕食です。
菜園 ２０２１年０２月２４日 ジャガイモ植え付け
手前の畝にジャガイモを植えました。キタアカリ３３個とアンデスレッド１７個です。昨年は、うまく出来なかったので今年はかなり畝を高くして植え付けしました。
スナップエンドウの種を植えましたが、芽が出なかったので、スナップ...
菜園 ２０２１年０２月２３日 農業塾残渣整理
農業塾の講義も終わり。３月に次の実習の為にトラクターで耕すということで、残っていたブロッコリーの茎を整理しました。
最後の収穫、ブロッコリーの側花蕾です。
料理 ２０２１年０２月２２日 塩焼きそば
味付けは、鶏ガラスープの素、塩コショウと醤油です。
料理 ２０２１年０２月２１日 ポークソテー
筋切りの仕方が不味かった。切り過ぎたか？
菜園 ２０２１年０２月２０日 元肥散布、混入
今日の全景。手前に元肥を撒いて耕運機で混ぜ返します。
元肥を撒く前です。雨が降って表面が少し硬くなっています。
玉ねぎとニンニクの畝の雑草取りと追い肥をしました。
元肥を撒き、耕運機で混ぜ...