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料理

2023年02月04日 鶏胸肉と白菜の塩鍋

白菜に塩をして蒸し煮にして白菜の水分を出してから鶏胸肉を入れて普通の鍋のように煮ました。
料理

2023年02月03日 塩チャンコ

こちらに帰って来ても、やはり寒いので鍋になりました。今日の具は鶏つくねです。
アクティビティ

2023年02月02日 XCスキー⛷最終日

XCスキー⛷最終日の朝、玄関前の温度計🌡がマイナス9℃でした。オマケに雪❄️が降って風も強く。雪が風で舞い上がっています。 吹雪いていますがコースは朝一番で整備されています。👍 聞こえるのは風の音だけで...
アクティビティ

2023年02月01日 念願の戦場ヶ原へ

XCスキー⛷で戦場ヶ原の木道は歩き難いと言う事でスノーシューで約4㎞のコースに入りました。 履いた状態がこれです。分かり難い?! 木道の向こうに男体山があります。 木道が続きます。 ...
アクティビティ

2023年01月31日 XCスキー⛷初日

車窓から、左の山を目指して行きます。 終点の日光から大分近づいて来ました。 いろは坂から 二年ぶりの中禅寺湖です。二年前は、紅葉🍁のシーズンだったので大変混雑していましたが、よく空いていま...
旅行

2023年01月30日 餃子🥟漬けの夜

駅前に餃子🥟像があり、駅に降り立った時から、何かを炒める油の匂いがあります。 まず1件目です。皮がパリパリして美味しかったです。 2件目は空いていましたが餃子の皮の中に肉汁がたっぷり入っていました。3件...
料理

2023年01月29日 ソース焼きそば

キャベツを消費するために焼きそばにしました。
料理

2023年01月28日 味噌鍋

スープは、八丁味噌とコチジャンで作りました。スライスチーズが冷蔵庫にあったので入れて見た。味噌とチーズ合うかもしれません。
料理

2023年01月27日 ガーリックバターチキン

鶏もも肉を焼きニンニク、生姜、薄口醤油、バルサミコ酢、砂糖を混ぜた合わせ調味料を絡めてに煮詰まったらバターを絡めて出来上がりです。
料理

2023年01月26日 水炊き

今日も寒い一日でした鍋で温まります。
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