2024-05

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料理

2024年05月31日 パストラミポーク

これは2回目のパストラミポーク作りです。今回は香辛料を多めに入れたため、味がおかしくなってしまいました。
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2024年05月30日 塩焼きそば

キャベツの価格が高騰しているため、もやしを代わりに使用しています。
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2024年05月29日 焼売

今回はヘルシーに豚肉を使わずに鶏ひき肉で焼売を作ってみました。しかし、やはり豚肉のようなコクはなく、豚肉を使った方がより美味しく仕上がると感じました。
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2024年05月28日 バルサミコチキンステーキ

鶏もも肉、玉ねぎ、シメジを使った料理を検索した結果、いくつかのレシピが見つかりましたが簡単に出来そうなので、これにしました。
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2024年05月27日 鶏もも肉のローズマリーソテー

庭でたくさん育ったローズマリーを使って、ソテーを作りました。
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2024年05月26日 鮪かまの塩焼き

スーパーで大きなマグロのカマを見つけたので、さっそく試してみました。脂がのっていてとても美味しかったです。
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2024年05月25日 鶏もものトマト煮

これは安売りの鶏肉を使った第二弾です。煮詰めた後に粉チーズを加えると美味しくなります。
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2024年05月24日 よだれ鶏

スーパーで鶏もも肉が安くなっていたので、つい購入してしまいました。その結果、今日のメニューは鶏肉料理に変更しました。
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2024年05月23日 スペアリブ

今日は昼から漬け込んで夜に焼きました。もう少し味が濃くても良かったかもしれません。
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2024年05月22日 焼き豚弁当

水曜日にはいつもスーパーで総菜弁当を買いますが、最近少し飽きてきました。
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