2020-06

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料理

2020年06月30日 蒸し鶏香味ソース

塩を一降り、レンジでチンして、醤油、オイスターソース、酢、しょうが、ゴマのソースで、そして、畑で採れた韓国唐辛子の油炒め、メッチャ辛かった。
料理

2020年06月29日 イカ焼き

ソースを塗るとイカ玉か、豚玉か分からない。豚玉の方が好きかも。
アクティビティ

2020年06月28日 マンガ日本の歴史55巻を読み終えて

今年2月から図書館で読み始めて途中2カ月程休館でストップしましたが、昨日読み終えました。どの時代も争い事に明け暮れて大変な時代だったと思います。今コロナで大変な時ですが比べて見れば平和で自由かつ穏やかな日本の此の時代に生まれた事に...
料理

2020年06月27日 キーマカレー

畑で採れた韓国唐辛子と茄子を使ったキーマカレーと揚げ茄子のニンニク生姜です。キーマカレーは、小麦粉、油脂を使っていないカレーペーストを使った方が粉っぽく無く良かったかも・・・
料理

2020年06月26日 ひき肉ジャガイモの煮物

ひき肉ジャガイモの煮物と厚揚げです。
料理

2020年06月25日 定番朝食メニュー

これが今朝の朝食です。玄米、わかめの味噌汁、納豆、卵焼き、昆布とおかかの佃煮、ゴボウの佃煮、キムチです。
菜園

2020年06月24日 ミニトマト鳥獣対策

ミニトマトの鳥獣対策の為に海苔網をミニトマトの畝の周りに張りました。これで万全か? 本日の収穫、韓国唐辛子どうやって食べようか? さつま芋も、そろそろ蔓返しが必要か?
料理

2020年06月23日 鯖の味噌煮

今日の献立は、「大前春子」も大好きな鯖の味噌煮、ひじきの煮物、冷奴とさやえんどうの天ぷらです。
菜園

2020年06月22日 トマト吊るし栽培

今年から芽を最大限伸ばす為に吊るし栽培に変更。その為に斜めに傾斜するようにしました。 今日の収穫です。約120個、1.4キロでした。 落花生の様子です。花は未だのようです。 オクラの様子で...
料理

2020年06月21日 北京ダック風チキン

焼き色は、よく似ています。醤油、甜面醤と砂糖で、この色になります。
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