料理 2022年01月31日 鶏肉の柚子胡椒焼き 柚子胡椒と酒を混ぜたものを鶏肉に塗りオーブンで焼きました。味がちょっと薄かった。もっと柚子胡椒の量を増やすべきだった。右はブロッコリーのバターソテーです。茹で過ぎでバラバラです。 2022.01.31 料理
料理 2022年01月30日 かきフライ ジムの帰り道、かき料理専門店に入りました。カキフライです。右下は、かきの佃煮です。これも美味しかったです。昨年末、広島まで出かけて、かきを頂きましたが、地元でも美味しいかき料理を頂くことが出来ました。因みに牡蠣は、相生産です。 ... 2022.01.30 料理
菜園 2022年01月29日 キャベツの危機 今日の全景。 芽キャベツです。ほとんど大きくならない。寒さの影響か・・・ ブロッコリーです。一週間経っても、収穫サイズの15センチに満たないので収穫します。 キャベツです。これも収穫できる... 2022.01.29 菜園