2021-10

塩焼き鳥です。かなり焦げてます。ほとんど炭。それと野菜をオリーブオイルでソテーしました。藻塩で頂きます。簡単でこれを食べるとお腹の調子がいい。

タイ米でビリヤニを作りました。鶏もも肉に塩コショウ、カレー粉を揉み込み、ニンニク、生姜と一緒にフライパンで焼き、後は、炊飯器でクミンシード、ガラムマサラを加えて炊き込むだけです。

今日の様子。今日は、レタス（サリナス）８個、レタス（グリーンウェーブ）２個を定植、スナップエンドウ１８個の播種を行います。 この畝の奥にレタスのサリナスとグリーンウェーブを定植します。 レタスの定植完了...

味付けは、塩コショウ、鶏がらスープの素、オイスターソース等です。

今日の様子。一昨日降った雨で、まだ十分に地面が湿っていた。水遣りは、必要なかった。 芽キャベツ。 ブロッコリー。 キャベツ。 ブロッコリー。 レタス。あまり成長...

よだれ鶏と大根サラダです。

定番豚玉です。一応、〇房風で作っています。

今日の様子。 今日は、この上に精米所の米ぬかを撒きました。 穴あきのマルチを敷いて敷き水をひいて準備完了です。

豚肩ロースに塩コショウ、ニンニク、ハーブをすり込み、オーブンで３０分焼きました。

今日の様子。 畝を立って、石灰、堆肥、肥料を撒き撹拌しました。 レタスに追肥しました。苗の周辺に穴を開け、穴肥をしました。