2021-10

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料理

2021年10月31日 塩焼き鳥

塩焼き鳥です。かなり焦げてます。ほとんど炭。それと野菜をオリーブオイルでソテーしました。藻塩で頂きます。簡単でこれを食べるとお腹の調子がいい。
料理

2021年10月30日 チキンビリヤニ(カレーピラフ)

タイ米でビリヤニを作りました。鶏もも肉に塩コショウ、カレー粉を揉み込み、ニンニク、生姜と一緒にフライパンで焼き、後は、炊飯器でクミンシード、ガラムマサラを加えて炊き込むだけです。
菜園

2021年10月29日 レタス定植スナップエンドウ種まき

今日の様子。今日は、レタス(サリナス)8個、レタス(グリーンウェーブ)2個を定植、スナップエンドウ18個の播種を行います。 この畝の奥にレタスのサリナスとグリーンウェーブを定植します。 レタスの定植完了...
料理

2021年10月28日 塩焼きそば

味付けは、塩コショウ、鶏がらスープの素、オイスターソース等です。
菜園

2021年10月27日 定期巡回

今日の様子。一昨日降った雨で、まだ十分に地面が湿っていた。水遣りは、必要なかった。 芽キャベツ。 ブロッコリー。 キャベツ。 ブロッコリー。 レタス。あまり成長...
料理

2021年10月26日 よだれ鶏

よだれ鶏と大根サラダです。
料理

2021年10月25日 定番豚玉

定番豚玉です。一応、〇房風で作っています。
菜園

2021年10月24日 玉ねぎ定植準備完了

今日の様子。 今日は、この上に精米所の米ぬかを撒きました。 穴あきのマルチを敷いて敷き水をひいて準備完了です。
料理

2021年10月23日 ローストポーク

豚肩ロースに塩コショウ、ニンニク、ハーブをすり込み、オーブンで30分焼きました。
菜園

2021年10月22日 玉ねぎ定植準備3

今日の様子。 畝を立って、石灰、堆肥、肥料を撒き撹拌しました。 レタスに追肥しました。苗の周辺に穴を開け、穴肥をしました。
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