2020-10

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旅行

2020年10月31日 日光ゆったり旅3日目

最終日、明智平からの男体山です。 いろは坂、何と大渋滞です。遠く雲に浮いて見えるのは、筑波山です。 明智平展望台からの中禅寺湖と華厳の滝です。 同じく明智平展望台より東方、太平洋方面、雲の...
旅行

2020年10月30日 日光ゆったり旅2日目

日光東照宮です。 華厳の滝です。 男体山です。 竜頭の滝です。 竜王峡です。今日は、滝三昧で登ったり下ったり、堪能しました。
旅行

2020年10月29日 日光ゆったり旅1日目

今日から3日間、日光とその周辺の旅に出ました。まずは、茨城空港✈️に到着、周りに山がない・・・さすがに関東平野❗️ 袋田の滝です。冬には、凍る事も有るらしいです。 紅の吊り橋です。紅葉🍁のベストタイミン...
料理

2020年10月28日 焼きビーフンとホウレン草炒め

焼きビーフンとホウレン草炒めです。ホウレン草は、畑で収穫したものです。
料理

2020年10月27日 再小松菜炒め

これでやっと畑で収穫した小松菜を消化することが出来ました。今回、調理の仕方を変えて小松菜のイメージが変りました。
料理

2020年10月26日 豚玉

残り物のキャベツで豚玉です。
料理

2020年10月25日 小松菜のオイスターソース炒め

畑で採れた小松菜と豚肉でオイスターソースをしました。これは美味しかったです。小松菜たくさん採れたので、また再チャレンジします。それと大根おろしです。
菜園

2020年10月24日 農業塾5回目

ブロッコリー全容です。 ブロッコリーの蕾が約12センチになりました。後一週間で収穫出来そうです。 キャベツの巻きが大きくなりました。 白菜です。まだまだです。 大根の白い部分...
料理

2020年10月23日 ソース焼きそば

一週間前にも同じソース焼きそばでした。レパートリーが少ない。今回はニラ入りです。先日、植えたニラは、いつ収穫できるでしょうか?
料理

2020年10月22日 鶏の水炊き

昨日、収穫した小松菜を使って、今年、始めての水炊きを作りました。
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