2022-04

右上のレタス、右下の小皿、玉ねぎのサラダは、畑で採れたグリーンリーフと玉ねぎを使っています。

キャベツを購入したので早速これにしました。

今日の全景。 リーフレタスです。十分、食べ頃です。 スナップエンドウです。 じゃがいもです。１０日前と比べると１０倍位大きくなりました。 玉ねぎです。倒れた早生分を収穫します。 右から３畝、さつま芋を植え付け予定でしたが、土壌害虫対策の薬剤...

鶏肉を酢と醤油で煮込みました。簡単です。

酒、醤油、中華スープの素、砂糖と鶏肉を煮込むだけ、簡単でした。

右のレタスは、引き続き畑で採れたレタスです。

右のサニーレタスは、畑で採れたものです。

今日は、灘五郷の一つである魚崎郷に行って来ました。 一件目です。 利き酒をしました。左から純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒です。値段も安＝＞高です。味も左から右に行くに従って、美味しいように思いました。 二件目です。 ここでも利き酒をしまし...

鶏胸肉で出来ています。サクサクです。まわりのパセリは、庭のプランターでたくさん出来ました。右のサニーレタスも畑で採れたものです。

甜麺醤を切らしていたので、八丁味噌で代用しました。見た目も味の深みも、ちょっと違うなあ～