2021-03

味付けは、キムチの素と鶏がらスープです。

鍋のレンチャンも嫌なので、同じ材料で皿うどんにしました。

味付けは、ニンニク、ショウガ、酒、みりん、薄口醤油、鶏がらスープで煮込むだけです。メインは、鶏モモ肉です。

ニンニク、塩コショウ、醤油で味付けして、オーブンで１５分焼きました。もう少し焼いても良かったかもしれません。

10日ぶりの畑の様子 スナップエンドウ、大きくなりました。 玉ねぎです。根元が大きくなったのが目立ちます。 マルチに突起が出ていたので破ってみるとジャガイモ芋が芽を出していました。 ...

今日は、ジムの帰りが遅くなり、弁当です。その他にポテトサラダとごぼうサラダです。

いつもは、細い麺を使っていましたが、スーパーで極太麺が目に入り試してみた。食感がゴロゴロした感じがあり、我家はいつもの細麺の方が合っているようです。

冷蔵庫の残り物でオムレツです。形が大分歪みました。

冷蔵庫にキャベツの残りがあったので、お好み焼きにしました。

鯖缶とトマトの水煮でパスタです。ニンニクをオリーブオイルで香りを出し、玉ねぎを炒め、鯖缶、トマト水煮、コンソメを投入して煮込みました。