2020-11

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菜園

2020年11月30日 続さつま芋収穫

昨日に引き続き、さつま芋の収穫にやって来ました。 今日は新兵器、 土起こし器 を導入しました。 新兵器を使って残り半分の作業をします。 きょうの収穫、2ℓのペットボトルの箱に2杯です。昨日...
菜園

2020年11月29日 さつま芋収穫

今日の全景 ニンニクは元気ですが、玉ねぎの元気がないなあ・・・ 右側のさつま芋の畝の収穫をします。 土が固くて、丁寧にやっても 3時間で半分しかできませんでした。そして、さつま芋も傷だら...
菜園

2020年11月28日 農業塾7回目

今日は、農薬についての座学の後、圃場へ収穫に行く。 今日の収穫。キャベツは、これが最後です。
料理

2020年11月27日 オイスター焼きそば

ソース焼きそばと余り変わりませんが・・・キャベツは自前です。
料理

2020年11月26日 分葱のオイスターソース炒め

畑で採れた分葱です。ヌタ位しか分葱の食べ方を知らなかったのですが調べてみると、色々と使えそうです。それと畑で採れた大根の葉の炒め物です
菜園

2020年11月25日 農業塾収穫

今日の全景、ブロッコリーは晩生のウインタードームのみ。 キャベツです。4個の内、3個を収穫します。 大根です。3本の内、2本を収穫します。 今日の収穫。 久しぶりのホームグ...
料理

2020年11月24日 キャベツ焼売とカニカマ大根サラダ

焼売の皮を使わずキャベツで包んだ焼売です。ポン酢か、からし醤油で、それとカニカマ大根サラダです。どちらも畑で採れた野菜を使いました。
料理

2020年11月23日 鶏肉の赤ワイン煮

冷蔵庫にあるもので作りましたが、一週間前にも作っていましたねぇ・・・
料理

2020年11月22日 ロールキャベツ

レシピ通りに作りましたが、もうちょっと肉々さが欲しかったな・・・
料理

2020年11月21日 豚肉とキャベツの味噌ニンニク炒め

豚肉とキャベツで簡単に・・・
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