2022-07

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菜園

2022年07月31日 定期巡回

今日の全景。 畝の間が草まみれ。 前回収穫してから一週間、赤い実の数が少なくなって来ました。もう今年もミニトマトは、終わりでしょうか・・・ オクラです。一週間でこんなに大きくなります。 黒豆です。 インゲン豆です。 空いてるスペースも雑草が...
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2022年07月30日 炭火焼肉

日中、暑かったのでスタミナ補給の為に、ジムの帰りに焼肉屋にやって来ました。写真は、最初に届いたハラミです。左下のキュウリの塩だれ美味しかったなあ・・・
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2022年07月29日 インゲンの肉巻き

インゲンをレンジでチンして、豚肉で巻き、フライパンで焼くだけです。今日は、焼肉のたれを絡めました。
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2022年07月28日 甘酢肉団子

レシピ通りに作っていますが、ミニハンバーグのようです。隣のミニトマトとオクラの煮びたしは畑で採れたものです。
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2022年07月27日 ポークピカタ

トマトとオクラは、畑で採れたもので、オクラは、煮びたしにしてあります。
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2022年07月26日 ソース焼きそば

いいキャベツがなかったので、ニラともやしで、焼きそばを作った。もやしから水分が出て、イマイチだった。
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2022年07月25日 豚ヒレガーリックソテー

にんにくをスライスして、フライパンで香りを出してから取り出し、塩コショウした豚ヒレをソテーして両面が程よく焼けたら器に盛りつけ、赤ワイン、醤油、砂糖、バルサミコ酢、バターでソースを作り盛り付けた肉にかければ完了です。
菜園

2022年07月24日 定期巡回

今日の全景。 さつま芋の畝です。草まみれです。 ミニトマトの畝です。今週、雨がよく降ったので、半分以上が割れていました。 オクラの畝です。大きくて硬いものがたくさんありました。 黒豆です。 インゲンです。 今日の収穫です。
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2022年07月23日 鶏肉の中華風赤ワイン煮込み

鶏肉に小麦粉を塗して炒め、焼き色が付いたら、玉ねぎ、舞茸、ミニトマトを入れてさらに炒め、鶏がらスープと赤ワインで煮込み、オイスターソース、ケチャップで、味付けして少しとろみが出たらバターを入れて出来上がりです。
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2022年07月22日 とんかつ定食

ジムで遅くなったので外食です。
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