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料理

2020年07月18日 久しぶりの焼肉

今日は久しぶりに焼肉屋さんへ空いている時間を狙って17時に入店、元気付ける為、ニンニク増々で頂きました。
料理

2020年07月17日 蒸し鶏ナッツソースがけ

蒸し鶏と畑で採れたオクラの輪切りのレンチンです。
料理

2020年07月16日 麻婆豆腐

麻婆豆腐とレタス、そして、畑で採れたトマトです。
菜園

2020年07月15日 定期巡回

このまま、梅雨明けに行けば、良いが・・・ 雨上がりに水はけが悪いので、排水路を整備しました。
料理

2020年07月14日 トマトのオーブン焼き

使い慣れないオーブンを使ってミニトマトの調理をしました。温度設定が低すぎて二度焼することに・・・ それと獅子唐の炒め物です。
料理

2020年07月13日 ミニトマト入り焼きそば

料理サイトにもあったので、沢山採れたミニトマトを焼きそばに入れて見た。ミニトマトだけが、浮いた感じがして、イマイチだったかな~  
菜園

2020年07月12日 定期巡回

オクラが大きくなるのが心配で見に来ました。 先週の水曜日、花が咲いて子房が、出ていたので、マルチに穴を空けて子房が、土に潜り込み易くします。 4日間でもうこの大きさになってしまいました。 ...
料理

2020年07月11日 蒸し鶏と獅子唐の炒め物

獅子唐の中に韓国唐辛子が混ざってしまいました。ちょっと区別できません。時々、辛いのが・・
料理

2020年07月10日 オクラ薄切り

今日は、オクラを薄切りにして見ました。カツオをかけて出汁醤油をかけて頂きました。薄切りにすれば、とうのたったオクラでも十分に行けます。後は畑で採れたピーマンを煮魚です。
料理

2020年07月09日 再オクラの煮びたし

昨日採れたオクラの内、10㎝以下のもので煮びたしにしました。今回は、柔らかく頂く事が出来ました。育ち過ぎたオクラでも調理方法で頂けるようです。次回は、それを試してみます。
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