料理 2024年10月14日 鶏もも肉の赤ワイン煮込み 前日からマリネした後、ワインをたっぷり使って料理したのですが、肉は柔らかくなりましたが、それほど印象的ではありませんでした。6月に作った赤ワイン煮込みの方が、一時間ほどで仕上げたにも関わらず、ずっと美味しかったです。 2024.10.14 料理