料理

今日は、チキンカレーです。スパイスの割合は、コリアンダーパウダー大さじ２、ターメリックパウダー小さじ２、カイエンヌペッパー小さじ１でした。そして、畑で採れた獅子唐でした。

ポークソテーと畑で採れたピーマンの炒め物です。

昨日も鶏だったけど、丸亀の一鶴風焼き鳥です。それと畑で採れたオクラです。今日は、オクラのペペロンチーノです。

今日は、買って来たフライドチキン、久しぶりにおいしかった。それと定番、畑で採れたオクラとミニトマトです。

鶏レバーのガーリックソテーと定番の獅子唐とオクラです。

やっと梅雨明け宣言が出ました。ホッケの干物と畑で採れたオクラと獅子唐です。

１０日程前に作っていたなあー

鶏肉を使って、もつ鍋風にしました。汗びっしょりになり、ちょっと甘かったかなー

野菜炒めと畑で採れた獅子唐の油炒めです。

ルーを使わず、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、パプリカを使って作りました。味はもっと濃くすべきだった。