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2020年08月07日 チキンカレー

今日は、チキンカレーです。スパイスの割合は、コリアンダーパウダー大さじ2、ターメリックパウダー小さじ2、カイエンヌペッパー小さじ1でした。そして、畑で採れた獅子唐でした。
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2020年08月06日 ポークソテー

ポークソテーと畑で採れたピーマンの炒め物です。
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2020年08月04日 一鶴風焼き鳥

昨日も鶏だったけど、丸亀の一鶴風焼き鳥です。それと畑で採れたオクラです。今日は、オクラのペペロンチーノです。
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2020年08月03日 フライドチキン

今日は、買って来たフライドチキン、久しぶりにおいしかった。それと定番、畑で採れたオクラとミニトマトです。
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2020年08月01日 鶏レバーのガーリックソテー

鶏レバーのガーリックソテーと定番の獅子唐とオクラです。
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2020年07月31日  ホッケの干物

やっと梅雨明け宣言が出ました。ホッケの干物と畑で採れたオクラと獅子唐です。
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2020年07月30日  チーズダッカルビ

10日程前に作っていたなあー
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2020年07月28日  夏のもつ鍋

鶏肉を使って、もつ鍋風にしました。汗びっしょりになり、ちょっと甘かったかなー
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2020年07月26日 野菜炒め

野菜炒めと畑で採れた獅子唐の油炒めです。
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2020年07月25日 本格スパイスのキーマカレー

ルーを使わず、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、パプリカを使って作りました。味はもっと濃くすべきだった。
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