料理 ２０２４年０３月２６日 失敗オムレツ
スパニッシュオムレツを作ろうとしましたが、ひっくり返すタイミングが早すぎたようです。
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料理 ２０２４年０３月２５日 カオマンガイ
冷蔵庫にナンプラーがあったため、それを使ってカオマンガイ、タイ風の炊き込みご飯を作りました。
料理 ２０２４年０３月２４日 鶏とゴボウのバルサミコ炒め煮
バルサミコ酢を使うことで、鶏肉も牛蒡も柔らかく、まろやかな味わいになりました。
料理 ２０２４年０３月２３日 カレイの煮付け
レシピ通りに作ってみたけれど、やっぱり母の味とは少し違うなあ。
料理 ２０２４年０３月２２日 中華風焼きそば
中華風の焼きそばを食べたくなり、オイスターソースと醤油で味をつけてみました。
料理 ２０２４年０３月２１日 カレー
カレーでした。今日はナンでいただきましたが、やはり白米のほうが良かったかもしれません。
料理 ２０２４年０３月２０日 総菜弁当
今日も遅くなったので、スーパーで弁当を買いました。
料理 ２０２４年０３月１９日 一鶴風鶏もも
一鶴を風の味で調理しました。
料理 ２０２４年０３月１８日 鶏肉の赤ワイン煮
煮込みが足りなかったのでしょうか？もっと濃い色が欲しかったです。
料理 ２０２４年０３月１７日 しょうが焼き
玉ねぎの大入り袋を購入、条件反射的に、このメニューに決定。