料理

ふるさと納税の返礼品のホタテが１８時間かけて、やっと解凍できました。肉が甘くて柔らかかった。次はどうして食べようか？カルパッチョか？

今日は、昨日到着した返礼品のホタテの刺身を食べる予定でしたが解凍が間に合わず、冷蔵庫のあり合わせで、ひき肉で作りましたが、ひき肉とそばが絡まないのでいまいちでした。

鶏肉を炒めて赤ワインで煮込むだけ赤ワインがいい仕事をしてくれます。

キャベツが残っているので、ソース焼きそばになりました。

ジムで遅くなったので、スーパーの総菜弁当になりました。今日は秋らしい弁当です。

冷凍にしていたお好み焼きです。

昨日に続きキャベツ消費のメニューです。

キャベツ消費のためキャベツ焼売です。焼売の皮の代わりにキャベツのみじん切りを使っています。

豚肉を使うを料理で思いついたのがこれでした。豚肉と野菜を炒めるだけで簡単にできます。

ソース味が恋しくなって焼きそばになりました。