料理

沸騰したお湯に鶏肉を入れて３０分放置、その間に調味料を作って出来上がり。

先週、作って美味しかったので、また作りました。

今日は台風で一日中、家に籠ってパソコンのアプリのインストールをして遅くなり近所の中華屋さんへ炒飯も餃子もおいしかったです。

今日は、遅くなりスーパーの総菜弁当になりました。

キャベツが残っているので焼きそばになりました。

街に出た帰り夕食を居酒屋で済ませる。左からアジフライ、鶏から、てんぷら盛り合わせです。

鶏肉は、沸騰したお湯に入れて３０分放置するだけ、後は、醤油、酢、砂糖、豆板醤、ニンニク、ショウガ、ごま油のたれをかけるだけです。

丸亀の一鶴の骨付き鶏もも焼きが食べたくなり作りました。

鶏ひき肉にニラ、ニンニクのみじん切りを加えて、酒、醤油、オイスターソース、卵などの調味料を加えてフライパンで焼くだけです。

３週間前にも作っていました。