料理

豚ヒレをニンニクと一緒にソテーして、バルサミコ酢、酒、醤油、そして、はちみつのソースを煮詰めて出来上がりです。

今日は、ジムで遅くなり、弁当になりました。メインは、鯖寿司です。

久しぶりの焼きそばでした。

豚ひき肉が安かったので、これになりました。

豚ヒレで作りました。右上のミニトマト🍅は、畑で採れたものです。右下は、酢漬けのたまねぎです。

豚肉を焼き、お酒で蒸した後、醤油、レモン汁、ニンニクを加えて馴染ませたら出来上がりです。

畑で採れたじゃが芋で作りました。隣のトマトも畑で採れたものです。上は、ちりめんじゃことレタスの炒め物です。

鶏肉に小麦粉を付けて焼き、じゃがいもとたまねぎ、トマト水煮缶とケチャップ、ウスターソース、ニンニクを入れて煮込むだけです。ここで使ったたまねぎとじゃがいもは、畑で採れたものです。

鶏肉にニンニクをスライスして、酢と醤油と砂糖で煮込むだけです。右上は、ブロッコリーとごぼうの蒸した物とトマトです。

鶏胸肉に粉チーズとパン粉をまぶして、フライパンで焼きました。右上は焼きさばの酢漬けです。