料理

レシピ通りに作っていますが、ミニハンバーグのようです。隣のミニトマトとオクラの煮びたしは畑で採れたものです。

トマトとオクラは、畑で採れたもので、オクラは、煮びたしにしてあります。

いいキャベツがなかったので、ニラともやしで、焼きそばを作った。もやしから水分が出て、イマイチだった。

にんにくをスライスして、フライパンで香りを出してから取り出し、塩コショウした豚ヒレをソテーして両面が程よく焼けたら器に盛りつけ、赤ワイン、醤油、砂糖、バルサミコ酢、バターでソースを作り盛り付けた肉にかければ完了です。

鶏肉に小麦粉を塗して炒め、焼き色が付いたら、玉ねぎ、舞茸、ミニトマトを入れてさらに炒め、鶏がらスープと赤ワインで煮込み、オイスターソース、ケチャップで、味付けして少しとろみが出たらバターを入れて出来上がりです。

ジムで遅くなったので外食です。

今日は、遅くなったので、スーパーの総菜です。

焼く時に片栗粉をまぶすのを忘れてしまいました。残念・・・　　　　　　隣のミニトマト🍅は、畑で採れたものです。今回は、よく熟しています。

豚ミンチとたまねぎ、卵、パン粉を混ぜえ油で揚げて、甘酢あんにからめて出来上がりです。

イワシに塩コショウしてフライパンで焼くだけです。