2022年07月23日 鶏肉の中華風赤ワイン煮込み

鶏肉に小麦粉を塗して炒め焼き色が付いたら、玉ねぎ、舞茸、ミニトマトを入れてさらに炒め、鶏がらスープと赤ワインで煮込み、オイスターソース、ケチャップで、味付けして少しとろみが出たらバターを入れて出来上がりです。

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