休日菜園

今日の全景。 今日も、月末の植え付けの準備の為に耕運しました。昨年末に撒いた籾殻が中々綺麗に混ざってくれない。数をこなすしかないか・・・

今年も咲きました。ジムの帰りにある桜です。 ほぼ満開かと・・・風に散り始めていました。

オオカミと寝起きをともにした発見と感動の記録。 この本の主人公たちが仲間を思いやる心、チームワーク、遊び、他者への敬意、好奇心、群れの文化、弱者への慈しみなどについて、上の主人公を基に語られており、人間も見習うべきオオカミの賢さと愛の深さに...

冷蔵庫の残り物で簡単に済ませました。

ハンバーグとほうれん草と卵の炒め物です。

今日の全景。 定植してから３週間と３日で、この大きさになりました。今日散布するのは、アディオン乳剤、モスピラン顆粒水溶剤、コテツフロアブルです。 芽キャベツとブロッコリーを植えていた畝です。今日はその残渣を含めて耕耘します。 まだ、何度か耕...

ソースの量が４人分のレシピで作ったので多かった。

湯が沸騰したら火を止め、鶏肉を入れて２０分かけて火を通し、醤油、酢などを混ぜたタレをかけて出来上がりです。右は、シーザーサラダドレッシングを作りました。マヨネーズにニンニク、豆乳、レモン汁、粉チーズを入れるとそれらしくなります。

オムレツは、ひき肉、ミックスベジタブル、そして玉子を混ぜて弱火で焼きました。右は、畑で採れた芽キャベツをバターでソテーしました。

塩コショウしてフライパンで焼くだけ、独特の歯ごたえが良かった。