maverick

チキンカレーです。具の玉ねぎは、畑で採れたものです。

畑で採れたスナップエンドウで作りました。

あんかけ焼きそばよりこっちの方が好きかも・・・

４月よりもまた体重が増えた。

ソース焼きそばに飽きたので、あんかけにしました。右上は、畑で採れた玉ねぎのマリネです。しばらく続きます。

鶏もも肉を醤油とおろしにんにくに漬け込んでから揚げました。パセリとリーフレタスは自作です。これで毎日食卓に上がっていたリーフレタスがやっと終わりです。

具材を炒めてルーを入れて煮るだけ、結構、簡単に出来ます。重宝してます。

今日の全景。 一昼夜、種を水に浸した後、このホワイト丸莢オクラを撒きました。

今日の全景。 疎らに成長したスナップエンドウ。 収穫したスナップエンドウ。

今日の全景。 昨日、作ったさつまいもの畝の左側にミニトマトの畝と丸オクラの畝を作ります。 ４時間掛かってミニトマトの定植完了。 後、２畝出来そうです。何を植えようか・・・