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料理

2023年06月08日 アジの干物

旅先で小振りのアジの干物が美味しかったので、買って焼きました。
料理

2023年06月07日 スーパー総菜弁当

今日は、ジムで遅くなったので、スーパーの総菜弁当です。
料理

2023年06月06日 鶏肉と春雨のキムチ煮

鶏肉、春雨、白菜キムチ、そしてコチジャンを使った濃厚な煮込みです。
菜園

2023年06月05日 ミニトマト芽かき

今日の全景。 ミニトマトです。これから芽かきをします。 さつまいもです。所々、枯れてしまっています。 じゃが芋です。雑草が増えて来ています。次回は除草します。 芽かきして、こ...
料理

2023年06月04日 鰹のさしみ

カツオの季節になったようです。しょうが醤油で頂きました。
料理

2023年06月03日 チャプチェ

緑豆春雨を使った韓国風焼きそばでしょうか?
料理

2023年06月02日 豚ヒレソテーバルサミコソース

豚ヒレをニンニクでソテーして、バルサミコ酢、酒、醤油、はちみつを投入して絡めると出来上がりです。
料理

2023年06月01日 ベーコンステーキ

ベーコン焼くだけだったので簡単だった。
料理

2023年05月31日 ささみの大葉チーズフライ

ささみにチーズと大葉を重ね合わせて揚げ焼きにしました。隣はジムで頂いたぬか漬けです。
料理

2023年05月30日 ソース焼きそば+すき焼きのタレ

あるユーチュバーが焼きそばにすき焼きのタレを入れたら、劇的に美味しくなると言っていたので、仕上げにすき焼きのタレを入れて見た。私的には、まろやかになると思いますが、ソースのスパイシーさが、かき消されてしまう気がします。
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