2024-06

鶏肉とシメジを赤ワインで煮込みました。赤ワインがいい仕事を果たしてくれます。

水曜日には、いつもスーパーで総菜弁当を買います。毎週、似たようなものを食べていると感じますが・・・先週は寿司でした。

鶏肉とジャガイモをトマトの水煮で煮込むのはとても簡単でした。上に振りかけたパセリは、庭のプランターで育てたものです。豊作です。

今日は先日余分に作ったお好み焼きを冷凍保存したものをいただきました。

フライパンに鶏肉と調味料を入れ、約20分間煮込むだけで完成します。とても簡単です！

冷蔵庫にあった残り物で何かを作りました。

今日は暑い日でしたが、思いついたのはこの献立だけで、結局この鍋料理にしました。汗だくになりました。

初夏、日中は暑さが厳しいですが、夕方になると緑が生き生きとして心地よいですね。 久々にジャズを聴きに来ました。ジャズを聴きながらのウイスキーは格別な味わいでした。

今日はジムで遅くなってしまったので、スーパーの惣菜寿司をいただきました。

アヒージョはオリーブオイルをたくさん使用する料理ですね。確かにオリーブオイルは高価ですが、その分美味しさが増しますね。