料理 2023年06月23日 マグロのソテー スーパーで綺麗なマグロのアラが出ていたのでソテーにしました。塩コショウしてニンニクを炒めたのちに片栗粉をまぶしてソテーして味付けに醤油、 酒、みりんとレモン汁で味付けして最後にバターで仕上げしました。これは当たりでした。 2023.06.23 料理