料理

寄せ鍋です。これで一通り作ったかな・・・

味噌とコチジャンで味付けしてます。

麻婆豆腐です。辛めに輪切りの唐辛子を使いましたが思ったほど辛くなかったです。右中央は、かすべ（エイ）の煮物です。今年初め敦賀の居酒屋で食べて面白い歯応えだったので作って見ました。

今日は、味噌味の鍋です。

鍋が続くと、こういうのが食べたくなります。

鶏つくねで塩ちゃんこです。また、今日から鍋が続きます。

ジムで遅くなり、スーパーの弁当になりました。遅かったのでこれが最後の弁当でした。こんな時、常備菜があると助かります。

今回、みぞれ煮なるものを初めて作りました。大根おろしと煮込むと具材同士が馴染んで美味しくなります。

しょうが焼きです。最近は、出来るだけ常備菜を作るようにしています。右側２つは、そのひじきと大豆の煮物とキュウリとわかめの酢の物です。

鶏胸肉に粉チーズとパン粉をまぶして揚げ焼きしました。