2023-07

塩コショウした豚ヒレ肉をソテーして、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、はちみつのソースを煮詰めて、ソテーに掛けるだけです。

鶏肉と野菜を赤ワインで蒸し焼きにしました。

ニシンの干物です。地元のスーパーで一枚２００円程のものが北海道の市場で一枚９００円で売られていました。

今日の全景。また、ミニトマトが枯れていました。 さつま芋の畝です。 さつま芋のじゃが芋の畝です。どうやって掘り起こすか思案中。 ６月２５日に刈込みましたが、一か月弱で、こんな感じです。 ミニトマトが２０本中１２本が枯れてしまいました。 今日...

鶏肉の中華風赤ワイン煮込みと残り物のコールスローと酢ゴボウです。

しょうが焼きとコールスローと豚まんです。

ソース焼きそばです。時々、こう言うのが食べたくなります。

朝４時が日の出です。 宿の食堂から太平洋を望む。３月頃は、この方向に夕日がきれいに見えます。 阿寒方面を望む。 午前中、釧路市立博物館に行きました。 その地の成り立ちが良く分かります。 釧路ラーメンを食べて帰ります。 次は冬の釧路湿原もいい...

このバス🚌ねむろ半島遊覧バス「のさっぷ号」で根室半島を観光します。 この最初に立ち寄ったのが、この明治公園です。北海道で二番目に古い牧場🫏のサイロです。 納沙布岬に到着しましたが、霧が掛かって北方領土は見えませんでした。 納沙布岬灯台です。...

朝起きると霧が出ています。 朝食です。イカの塩辛いが美味しいかった。これで、ご飯🍚がおかわり出来ます。 この網走行き、しれとこ摩周号に乗ります。乗車して、びっくり満員電車並みです。 この網走行き満員電車に揺られ３０分程で到着しました。 この...