休日菜園

寄せ鍋です。三日ほど前に作りましたが、今日は鶏肉で作りました。

今日の全景。 さつま芋ですが、イノシシに掘り返されて葉が茂っていません。来週、試し掘りをしますが、実が付いてないと思います。 黒豆です。先週、少し収穫しましたが、あまり実が入っていませんでした。今日撤収することにしました。 黒豆を撤収しまし...

いつもの味噌ちゃんこにバターを付けた足しただけですが、バターが風味を一変させます。

寄せ鍋のスープの作り方が意外と簡単だった。薄口醤油、酒、味醂、それぞれ同量で出来ます。また使えそうです。 。

午前中用事で近くまで来たので寄って来ました。 ウォーターワールドです。 ザ・フライングダイナソーに乗りました。最初、下向きで乗って、上向きになったり、何倍のGだったのか・・・迫力満点。 イルミネーション・シアターと言うだけに舞台がきれいです...

コチジャンの辛味と八丁味噌のコクが美味しい鍋です。

豚肉を使った水炊きです。

今年、初めての鍋を作りました。鶏つくねで、塩ちゃんこ鍋です。

今日の全景。相変わらず草まみれです。 さつま芋です。イノシシに掘り返されて余り実が入っていないと思います。 黒豆です。今日は、少し収穫してみようと思います。 収穫した黒豆です。ほとんどが実が入っていませんでした。残りは、もう少し待ってみよう...

キャベツ消費の為、お好み焼きに続き焼きそばになりました。