休日菜園

ジムで遅くなり、弁当になりました。これ最後の弁当でした。

鶏肉をソテーしてウスターソースで味付けするだけです。

豚ヒレ肉を１センチ位にスライスして、卵と粉チーズの液につけて焼くだけで出来ます。

今日の全景。ミニトマトの苗がまた枯れました。 一週間でまたこれだけ雑草が伸びました。 じゃが芋を２メートルほど掘り起こしました。６月２５日に掘り起こした時より土が固くなっていて苦労しました。 今日の収穫は、これだけでした。思ったより少なかっ...

今回は焼売の皮を使って作りました。４０枚準備しましたが、半分で済みました。からし醤油と酢醤油で・・・

塩コショウした豚ヒレ肉をソテーして、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、はちみつのソースを煮詰めて、ソテーに掛けるだけです。

鶏肉と野菜を赤ワインで蒸し焼きにしました。

ニシンの干物です。地元のスーパーで一枚２００円程のものが北海道の市場で一枚９００円で売られていました。

今日の全景。また、ミニトマトが枯れていました。 さつま芋の畝です。 さつま芋のじゃが芋の畝です。どうやって掘り起こすか思案中。 ６月２５日に刈込みましたが、一か月弱で、こんな感じです。 ミニトマトが２０本中１２本が枯れてしまいました。 今日...

鶏肉の中華風赤ワイン煮込みと残り物のコールスローと酢ゴボウです。