2023-02

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菜園

2023年02月18日 じゃがいも定植準備2

今日の全景。昨日、作業を定植までできなかったので、また、やって来ました。小雨が降っています。 小雨の中作業をして3時間、やっと作業完了しました。男爵イモ50個、メークイン50個を定植しました。
菜園

2023年02月17日 じゃがいも定植準備 1

今日の全景。2月に入ってから、じゃがいもの定植を行う予定であったが、土曜、日曜、天気が悪く、畑の状態も悪かったので、定植が伸び伸びになっていました。 明日、午後から雨の天気予報が出ていたので、何とか定植までこぎ着けたかったが、日が落ちてタイ...
料理

2023年02月16日 しょうが焼き定食

今日は街に出て昼食にしょうが焼き定食を頂きました。辛子明太子・からし高菜・ご飯・うまだしはおかわり自由でしたが、うまだしのお茶漬けまでは、届きませんでした。
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2023年02月15日 鶏もものゆず胡椒照り焼き

鶏ももをソテーしてゆず胡椒のタレを絡めた照り焼きです。
料理

2023年02月14日 1ポンドステーキ

1ポンドは453グラムですが、これは527グラムでした。
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2023年02月13日 コクうま鍋

味付けは、八丁味噌、ニンニク、しょうが、醤油、味醂、胡麻油、コチュジャン等です。
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2023年02月12日 おこぜのちり鍋

スーパーで美味しそうな魚が出ていたので鍋に入れて見た。あっさりとした味わいでした。
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2023年02月11日 塩ちゃんこ

鶏もも肉で塩チャンコです。青い葉っぱは、菜の花です。春が近いと言うことでしょうか・・・
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2023年02月10日 寄せ鍋

スープは出汁に薄口醤油、お酒、みりん、酒が大匙三杯ずつで簡単です。
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2023年02月09日 ハンバーグ

パン粉を入れ過ぎたのか肉々しさがイマイチ無かったハンバーグでした。
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