2022-05

ソース焼きそばに飽きたので、あんかけにしました。右上は、畑で採れた玉ねぎのマリネです。しばらく続きます。

鶏もも肉を醤油とおろしにんにくに漬け込んでから揚げました。パセリとリーフレタスは自作です。これで毎日食卓に上がっていたリーフレタスがやっと終わりです。

具材を炒めてルーを入れて煮るだけ、結構、簡単に出来ます。重宝してます。

今日の全景。 一昼夜、種を水に浸した後、このホワイト丸莢オクラを撒きました。

今日の全景。 疎らに成長したスナップエンドウ。 収穫したスナップエンドウ。

今日の全景。 昨日、作ったさつまいもの畝の左側にミニトマトの畝と丸オクラの畝を作ります。 ４時間掛かってミニトマトの定植完了。 後、２畝出来そうです。何を植えようか・・・

今日の全景。 ここにさつまいも用の畝を３本作ります。畝作成の前に綺麗なさつまいもを作る為にダイアジノンと言う殺虫剤を撒いて畝を作ります。完成した写真は撮り忘れました。

毎日、畑で採れたレタスを山盛り食べています。

豚ヒレ肉で作りました。もっと細目タイプのパン粉を使うべきたった。

今日の全景。 前回、設置したスナップエンドウの支柱が倒れていた。 修復しました。 リーフレタス撤収。 本日の収穫。リーフレタス３株です。