2022-02

麻婆豆腐は、いつも通りですが、新しく茹でたブロッコリーにかけるソースを試して見ました。マヨネーズに、すりごま、砂糖、酢、醤油を混ぜて作りました。暫くは、使えそうです。

玉子が余っていたのでオムレツを作りました。

たんぱく質をたくさん、毎食２０グラム以上採る食生活に変えて２か月になるので、ボディスキャンをしてもらった。結果、体重は増えたがうでの筋肉は前回と同じ、足の筋肉に関しては若干少なっていた。これをどう捉えるか・・・

今日の全景。滅茶苦茶、寒かったです。 芽キャベツです。先週と比べても余り大きくなりません。 ブロッコリーです。葉っぱが枯れて来ました。もう終わりか？ キャベツです。先週、レタスに使っていた寒冷紗を被せましたが、余り大きくなっていません。 ネ...

唐辛子を追加しなかったが結構辛かった。今回は、お米も固めに炊けて美味しかった。

今日は、節分。スーパーには、たくさんの巻き寿司が販売され、縁起を担ぎ購入しました。右は、いわしの竜田揚げです。

チキンは、塩コショウしてグリルで焼くだけです。左上は、ぶりのカマです。同時にグリルで焼けるのでラクチンです。

味付けは、オイスターソース、塩コショウ、鶏がらスープです。